מערכת החיסון

הי!

אנחנו מיאוּמי - אוכל טבעי לחתולים: חנות לאוכל טבעי וחטיפים טבעים לחתולים ואתר תוכן עם מדריכים ורעיונות לגידול חתולים ושיפור איכות החיים שלהם ושלכם.

לקבלת עדכונים על מדריכים חדשים בבלוג:

התקדמות במדריך

תוכן עניינים

מאמרים אחרונים:

מבט מבפנים על מערכת החיסון והקרבות המרתקים שהיא מנהלת בהצלחה נגד פולשים. איך מה גורם לה להשתמש ואיך תומכים בה באופן טבעי?

(1) תפקידי מערכת החיסון

מערכת החיסון שולטת על צבא גדול של חיילים ולוחמים בתפקידים מגוונים, אבל התפקיד שלה אינו רק הריגת חיידקים ופולשים. זוהי מערכת מורכבת ורב שלבית שתפקידיה העיקריים הם:

  1. הבחנה בין “עצמי” ל-“זר”. מערכת החיסון יודעת להבחין בין גורמים זרים לבין תאי ורקמות הגוף, עקרון זה מהווה את הבסיס לפעולתה המוצלחת. תאי מערכת החיסון עובדים בשיטה של קולטנים, כמו מפתח ומנעול. כאשר נוצר תא עם מנעול שמתאים למפתח של תא עצמי, תא החיסון הזה מושמד, כדי שמערכת החיסון לא תזהה את הגוף עצמו כאויב. שיבוש במנגנון זה הוא פתח למחלות אוטואימיוניות.
  2. הגנה מפני פולשים מסוכנים – חיידקים, וירוסים, פטריות ופתוגנים אחרים. פתוגן הוא יצור מיקרוסקופי שגורם לנזקים ומחלות בגוף החתול. תאי מערכת החיסון מזהים את הפולש ומפעילים את התגובה החיסונית שמטרתה השמדתו.
  3. פיקוח פנימי על תאי גוף – וסילוק תאים פגומים, פצועים, מתים וגם תאים סרטניים. בכל רגע נוצרים בגוף תאים סרטניים (תאים בהם מנגנון הבקרה על חלוקת התא נפגם) ואחד מתפקידיה החשובים ביותר של מערכת החיסון הוא סילוקם לפני שימשיכו להשתכפל.
  4. ניקוי רקמות בשגרה – סילוק תאים שמתו מוות מתוכנן (למשל כי הגיעו לסוף חייהם או כי אין בהם צורך יותר) ופסולת תאית, פירוק תאים ישנים וחידוש רקמות.
  5. שיקום רקמות לאחר פציעה – לאחר פציעה ובנוסף לדלקת המקומית שמטרתה מניעת זיהום, מערכת החיסון מנהלת את שלבי הריפוי. היא תומכת בשיקום הרקמות ובנייתן מחדש על ידי שחרור של פקטורי גדילה, תיקון כלי הדם, פינוי תאים מתים ושיתוף פעולה עם תאים אחרים לסגירת הפצע ובניית הרקמה מחדש, תוך כדי איזון התהליך כדי שלא תיווצר רקמת צלקת עודפת.

ועוד תפקידים רבים ומענייינים כמו ויסות התגובה לכאב, שמירה על העובר והחיידקים הטובים במעי (שניהם נחשבים גורם זר עם DNA משל עצמם).

(2) איברי ותאי מערכת החיסון

תאי מערכת החיסון נמצאים במחזור הדם, בנוזל שבין תאי הרקמות (הנוזל הבין־תאי, למשל בין תאי עור), ובאיברי מערכת הלימפה.

מערכת הלימפה

מערכת הלימפה היא חלק מערכת החיסון וכוללת רשת של כלי לימפה (כמו כלי דם, רק של נוזל הלימפה), קשרי לימפה ואיברים לימפתיים. מערכת הלימפה מסננת רעלים ומאחסנת את תאי מערכת החיסון שמזהים פתוגנים ומתגייסים להשמדתם. נוזל הלימפה נוצר מתוך רקמת הגוף, נאסף לכלי הלימפה וזורם בהם לקשרי הלימפה.

  • מח העצם Bone marrow – הוא רקמה ספוגית שנמצאת בתוך עצמות ארוכות ובו מיוצרים כל תאי הדם – אדומים (מובילי החמצן), לבנים (תאי מערכת החיסון) וטסיות (חומרי קרישה). ולכן מרק עצם עם עצמות מח מכיל חומרי גלם חיוניים לתפקוד מערכת החיסון.
  • תימוס Thymus – איבר לימפתי הממוקם בבית החזה בו מתחנכים תאי T (סוג של תא חיסוני) ולומדים להבחין בין עצמי לזר.
  • קשרי לימפה Lymph Nodes – הם תחנות בקרה קטנות המרכזות תאי חיסון רבים. הן אוספות את נוזל הלימפה, מסננות אותו ומאפשרות לתאי החיסון לזהות פתוגנים.
  • טחול (Spleen) – מסנן את הדם, מפרק תאי דם אדומים זקנים, מאחסן תאי חיסון מסוג B ו-T.
  • רקמות לימפתיות ריריות (Mucosal Lymphatic Tissue) – ה-GALT (רקמה לימפתית במעי), ה-NALT (באף) וה-BALT (בברונוכים), קו ההגנה הראשון כנגד פתוגנים הנכנסים לגוף דרך מערכת הנשימה או מערכת העיכול.

תאי מערכת החיסון

למערכת החיסון יש שתי זרועות וכל אחת מהן תאים משלה.

המערכת המולדת Innate Immunity היא קו ההגנה הראשון של הגוף ופועלת באופן מיידי כנגד פולשים. היא כוללת מחסומים פיזיים (ער, ריריות), כימיים ( חומציות הקיבה, אנזימים) ותאי מערכת החיסון.

  • מאקרופג’ים Macrophages – תאי פקמן, מגיעים ראשונים לאזור נגוע ובולעים פתוגנים. הם נוצרים מתוך תאי מונוציטים בדם.
  • תאים דנדריטים Dendritic cells – מזהים פתוגנים ומעבירים מידע לתאי המערכת הנרכשת (תאי T)
  • תאי מאסט Mast cells – משחררים היסטמין וחומרים נוספים הגורמים להרחבת כלי דם והגברת חדירות כלי הדם.
  • נויטרפילים Neutrophils – גם הם תאי פקמן הבולעים פתוגנים
  • תאי NK Natural Killer – תוקפים תאי גוף נגועים בוירוס או תאים סרטניים

וגם, אבל לא תמיד פעילים:

  • אאוזינופילים Eosinophils– מתמחים בהשמדת טפילים
  • בזופילים Basophils- משחררים היסטמין כתגובה אלרגית

המערכת הנרכשת Adaptive Immunity נכנסת לפעולה בהמשך למערכת המולדת אם זו אינה מספיקה להשמדת האיום. היא איטית יותר אך מדוייקת מאוד והלוחמים שלה מותאמים באופן ספציפי לפולש.

  • תאי B
    • מתמיינים לתאי זיכרון ותאי פלסמה המייצרים נוגדנים.
    • מה שמדהים בתאי B הוא שמלכתחילה הם נוצרו באופן רנדומלי, כך שכל תא B נולד לזהות פתוגן אחד בלבד. יש מיליוני או מילארדי תאי B בדם, רובם לא יפגשו לעולם את הפולש עבורו נולדו.
  • תאי T
    • תאי T עוזרים Helper T cells – מפעילים תאי B ותאים אחרים.
    • תאי T ציטוטוקסיים Cytotoxic T cells – הורגים תאי גוף נגועים או תאים סרטניים (בדומה לתאי NK של המערכת המולדת, אך פועלים באופן ספציפי וממוקד)
    • תאי T רגולטוריים Regulatory T cells – מרגיעים את מערכת החיסון לאחר השמדת האיום
    • תאי T זיכרון – Memory T cells – שומרים את המידע על הפולש כדי לאפשר תגובה מהירה בפעם הבאה.

(3) התגובה החיסונית לפולש

גורם זר ואכזר פולש לגוף דרך פצע תמים בעור, ארוחה טעימה סתם נשימה רגילה. ברגע זה מתחילה מערכת מורכבת ומשולבת של מערכות ההגנה של הגוף, הלוא היא התגובה חיסונית.

המערכת החיסונית עובדת באופן כללי על ידי קולטנים. הקולטן נמצא על גבי תאי מערכת החיסון. כשהתא מזהה את המפתח הנכון, התא נכנס לפעולה. המפתח הוא “אנטיגן” – מולקולה (חלבון או סוכר) על פני השטח של הפתוגן.

הערה: עד כמה שהתיאור הבא נשמע מפורט, הוא רק קצה קיצו של המזלג. ועל כל שלב כאן יש בערך איזה 100 פעולות נוספות שקורות.

המערכת החיסונית המולדת

בשלב הראשון לאחר פלישה של פתוגן מתעוררת לפעולה המערכת החיסונית המולדת, הלא ספציפית. היא פועלת מהר, באופן כללי ולא ממוקד. תאי מאסט מרחיבים את כלי הדם ומאפשרים כניסת תאים לוחמים, מאקרופגים ודנדריטים בולעים פתוגנים ומשחררים איתותים כימיים, המגייסים נויטרופילים ותאי NK מהדם כדי לסייע בלחימה. כחלק מהלחימה נוצרת גם דלקת מקומית עם כאב, חום, אודם ונפיחות.

באופן יותר טכני, התהליך נראה כך:

  1. תאי מאסט מפרישים היסטמין וחומרים נוספים שתפקידם להרחיב את כלי הדם ולהגביר את חדירות כלי הדם, כדי לאפשר לכמה שיותר לוחמים להגיע לשדה הקרב.
  2. תאים דנדריטיים קושרים את האנטיגן של הפתוגן למעטפת החיצונית שלהם, ודוהרים לקשר הלימפה הקרוב כדי לגייס לוחמים נוספים ממערכת החיסון הנרכשת.
  3. תאים מאקרופג’ים שנמצאים באופן קבוע ברקמות ובדם, בולעים פתוגנים ומשחררים חלבונים דלקתיים בשם ציטוקינים.
    • הציטוקינים מסמנים לנויטרפילים ותאי NKלהגיע מהדם לאזור המזוהם.
  4. נויטרפילים מגיעים לאזור הנגוע נלחמים ובולעים את הפתוגנים.
  5. תאי NK (Natural Killer) משמידים תאי גוף שנדבקו בפתוגן (אם מדובר בוירוס) או עברו שינוי סרטני ומשמידים אותם (שלב זה קורה רק במידת הצורך).

המערכת החיסונית הנרכשת

אם כמות הפתוגנים גבוהה והמערכת החיסונית הנולדת לא הצליחה להשמיד את כל האויבים, נכנסת לפעולה מערכת החיסון הנרכשת, הספציפית.

  1. חלקיקי אנטיגן שהגיעו באופן עצמאי לקשר הלימפה מזוהים על ידי תאי B עם קולט תואם.
  2. במקביל, הדנדריטים מסעיף 2 הגיעו לקשר הלימפה והציגו את האנטיגן לתאי T עוזרים ותאי T לוחמים.
    • תאי T עוזרים מאשרים לתאי B להיכנס לפעולה ומכוונים את הפעולה של תאי T ציטוטוקסיים.
    • הציטוטוקסיים משמידים תאי גוף נגועים בוירוס (או תאים סרטניים), בדומה לתאי NK של המערכת המולדת.
  3. תאי B, לאחר קבלת אישור מתאי T עוזרים, מתמיינים לשני סוגים:
    – תאי פלסמה שמייצרים נוגדנים (אין קשר לנוזל הפלסמה של הדם, פשוט כך סוג התא הזה נקרא).
    – תאי זיכרון ששומרים את המידע על האנטיגן

(4) מה משפיע על המערכת החיסונית?

כשהחתולה החדשה שאימצתי ברחה מהבית ואבדה, נהייתי חולה מאוד לשבועיים, במיידית. גם כשאני אוכלת בריא ומקפידה על הכל, זה היה חזק מזה. יש קשר הדוק בין סטרס ולחץ נפשי לתפקוד מערכת החיסון. סטרס נפשי ופיזי מעלה קורטיזול, וקורטיזול מדכא תגובה חיסונית. אי אפשר להילחם בחיידק, אם אנחנו צריכים לברוח מהאריה. ואנחנו צריכים את הקורטיזול כדי לברוח מהטורף שמאיים עלינו. המערכות האלו לא עובדות במקביל.

מלבד סטרס, גם תזונה, שינה וגורמים נוספים משפיעים עליה מאוד, אבל בעיקר תזונה.

  • תזונה דלה בחלבונים ומתוספת בויטמינים ומינרלים סינטטיים (שהזמינות הביולוגית שלהם נמוכה) מונעת ייצור תקין של תאי וחלבוני מערכת החיסון.
  • תזונה דלה באומגה 3 לא מאפשרת יחס תקין בינה לבין אומגה 6. אומגה 3 היא אנטי-דלקתית, כלומר משקיטה את הפעילות הדלקתית, ואומגה 6 היא פרו-דלקתית, מעוררת דלקת. חוסר איזון בינהם שומר את הדלקת פעילה.
  • המיקרוביום הוא חלק בלתי נפרד מהיכולת החיסונית, והוא נפגע מאכילת מזון מעובד ותרופות. אכילה של מזון שאינו מותאם ביולוגית לחתול (עמוס בפחמימות ודל בחלבונים) ומתן תרופות כמו אנטיביוטיקה, מאפשר שגשוג של חיידקים רעים שגם הם מפעילים את המערכת החיסונית וגורמים לעוררות יתר.
  • וכמובן, סוכר מדכא את התגובה החיסונית למספר שעות. וסוכר זה פחמימות. שלא ימכרו לכם מילים יפות כמו פחמימות מורכבות, כולן מתפרקות במהירות לסוכר פשוט. אוכל יבש עתיר פחמימות פוגע במערכת החיסונית.
  • אכילת אוכל יבש פוגעת בדופן המעי, מאפשרת חדירת פתוגנים בקלות ובמהירות למחזור הדם, יחד עם חלקיקי מזון לא מעוכלים. כל אלו ביחד מעוררים תגובה חיסונית ולאורך זמן, ללא שינוי תזונתי, גורמים למעי דליף, בעיות בעור ומחלות אוטו-אימיוניות.

(5) מה קורה כשהמערכת משתבשת

בקרוב…

(6) תמיכה טבעית במערכת החיסון

בקרוב

שנהיה בריאים לנצח

בהצלחה!

מירה

אם יש לכם שאלות על התוכן – מוזמנים להצטרף לקבוצת הפייסבוק שלנו “חתולים טבעיים” ולשאול אותנו. נתראה שם!

לקבלת עדכונים על מדריכים חדשים בבלוג

עוד מדריכים על החתול שלך:

המתווה לאריכות ימים חתולית: המתכון לחתולים בריאים ושמחים

אני רוצה שהחתולים שלי יחיו איתי לנצח! אני יודעת שגם אתם רוצים. ואולי לא נשיג לנצח, אבל אנחנו בטח יכולים לשפר את תוחלת החיים הממוצעת של 15 שנים. הפוטנציאל הביולוגי של החתולים שלנו הוא 20-30 שנים, ועם שינוי בתזונה ובאורח החיים נוכל להרוויח במינימום עוד 5 שנים מאושרות עם החתולים

להמשך קריאה »
כלכלי

שופינג לחתולים – איכותי ובריא

מה כיף יותר משופינג לחתולים? מצרפת סקירה והמלצות על מוצרים בטוחים ואיכותיים עבור החתולים שלנו, וכמה טיפים לקניה חכמה וחסכונית יותר. אני לא ממליצה כאן על מוצרים זולים מסין כי רובם מסוכנים ורעילים, ולמרות שהמחיר הזול מפתה גם אותי, בכל מה שקשור לחתולים – נעדיף מעט, איכותי ובריא על פני

להמשך קריאה »
תזונה טבעית

מרק העצם האולטמטיבי

מרק עצם הוא תרופת סבתא עתיקה בתרבויות רבות ומשמש לחיזוק מערכת החיסון ומערכת העיכול. מרק העצם מתקבל מבישול ארוך של עצמות עוף או עצמות בקר, בעיקר עצמות מח, עצמות מפרק או ברך וגידים. חלקים אלה עשירים בחלבונים ייחודיים ומינרלים המשתחררים במהלך הבישול הארוך מהעצמות, מהסחוסים ומהגידים ועוברים לנוזל.  עצמות וסחוסים

להמשך קריאה »

כיף שחזרתם ♥

התחברו באמצעות גוגל או מייל וסיסמה

אם עדיין לא פחתתם חשבון אצלנו תוכלו לפתוח חשבון בתהליך הרכישה בדף התשלום, או גם כאן - אבל רק דרך גוגל.

או

הצטרפו לחגיגה!

הירשמו לניוזלטר וקבלו במייל קופון למשלוח עד הבית בחינם של אוכל טבעי. אפשר לקבל גם לוואטסאפ (לא חובה להשאיר טלפון)