הרכיבים שלנו

שמרים תזונתיים (שמרי בירה)

שמרים לא פעילים העשירים בויטמינים מסוג B וחומצות אמינו. הם טעימים למדי ומזכירים גבינת פרמז'ן (אנחנו משתמשים בהם באופן שוטף גם בתזונה שלנו). שמרים הם אורגניזם חד תאי ממשפחת הפטריות.